.: Within attraction

When you think a new year should start better, but it does not… cook for yourself something reminding you of good times….

So prawns and anchovies…. simple but crispy.

51_gamberi

marinateli con olio, limone, prezzemolo. Poi fate un misto di olio, pangrattato e prezzemolo. Ricopriteli e gratinateli. Se volete aggiungete anche poco pomodoro.

Oil, lemon, parsley. And cover them in breadcrumbs mixed with same ingredients. Same for prawns and for anchovies.

53_alici

Taste of fish… taste of an island in my memories and in the greek sea…

 

 

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