.: Magic geometry

Would you believe it’s so hard to make an irregular omelette? I do.

This was the first sign… it came out a perfect circle.

So I thought “ok, it was by chance”. Ok una frittatina può uscire tonda, specialmente se non ci metti nient’altro che uovo, parmigiano e un pizzico di pangrattato.

Ma può uscirti una frittata esagonale, aggiungendo delle zucchine ? Hey what about a hexagon zucchini omelette?

really… I don’t understand the physics of this phenomenon !

I had to make another one, to realize the previous ones actually where just a coincidence…

phheeew… I’m not a sourcerer…

.: More stars hotel

Lo so è da un po’ che non scrivo… I know I’ve been away. Sono stata al mare. E so anche che la Romagna non è considerata attrattiva per il mare, ma devo dirvelo, quest’anno il mare è davvero stupendo: trasparente, pulito, fantastico. Ma ho scoperto dell’altro: un hotel che nasconde uno chef in cucina e mi ha fatto impazzire. Cibo fantastico, servizio top e perfino la musica…

La prima sera mi ha portato queste penne allo scorfano e ho subito capito che non era un hotel come tanti.

La conferma è arrivata col secondo piatto: vi sembrerà una bistecca qualunque, ma non la era. Perfino le patate cantavano a festa.

Infine, cremosa di yogurt ai mirtilli. Direte: uno semplice yogurt con mirtilli…be’ no. Decisamente.

A questo punto non sapevo più cos’aspettarmi… o meglio, ho capito che qualsiasi cosa avessi ordinato, ne avrei voluto mangiare due volte, e infatti è stato così. Ma non sapevo fino a che punto. L’ho scoperto il giorno dopo, quando mi hanno portato orecchiette pasticciate…

e gamberi in pompelmo rosa

be’… vi risparmio il pesce spada, il risotto di mare, le frittatine farcite, il polpo, e il tiramisù di frutta, solo perché ho un po’ di pietà… but I have to tell you about three more dishes:

Fish & chips London style

Seafood salad, un’insalata di mare stupenda con tanti gamberi e altro pesce tenerissimo

e infine il colpo mortale: chocolate cake. Non un cibo, ma una vera droga

and here is how I saved myself from putting more weight on… almeno due bagni al giorno e la bilancia non ha protestato !

Sapete che mi piace il Blues… quindi…  🙂