.: Noddy Comet

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Da sempre il pane è l’alimento fondamentale, elemento base materiale e simbolico.
Lo si ritrova, in mille varietà, anche in molte opere d’arte, dall’antico Egitto alla pop art.
gli ebrei gettano una pallina di pasta di pane nel forno, prima di cuocerlo, per offrire il primo pezzo a Dio. In Russia si fanno gli auguri con il pane perché chi mangia pane da qualcuno è in debito con lui e non lo deve tradire mai; mentre in Polonia, la sposa, finita la messa, dona agli invitati delle bambole di pane con all’interno una moneta come augurio.
In Calabria c’è la tradizione dei “panpepati”, pani modellati a mano con cui si fanno oggettini per pellegrinaggi o ex voto, o anche figure per il presepe fatte di mollica colorata.
I contadini, soprattutto in epoche passate, erano soliti recitare preghiere e impartire benedizioni al campo di grano per favorire l’abbondanza di raccolto durante la mietitura.
Ancora più a monte è la farina, anzi le farine. In America latina il mais era considerato una divinità, perché senza il mais non vi sarebbe stata sopravvivenza.


E poi c’è il latte. Pane e formaggio, latte e biscotti, pane e burro. Oggi c’è una specie di “guerra” contro questi alimenti che hanno permesso all’umanità di crescere oltre i 7 miliardi. Allergia al glutine, latte e latticini senza lattosio… sinceramente devo dirvelo: queste cose non le capisco. I cereali sono gli stessi da millenni, non saremo cambiati noi ?
Non capisco proprio. E così ho fatto il pane, ho fatto i biscotti e ho fatto la pizza, con due formaggi.

E mi hanno pure regalato delle meravigliose cialde.. grazie Sandra !


Forse la vita è arrivata sulla Terra dalle comete… un biscotto a forma di stella mi sembra un cerchio che si chiude.

Bread has been a basic food since mankind become a civilization. You can find it in thousands of types, even in culture, from ancient Egypt to pop art. Wherever you go, bread is everywhere, in cerimonies, holidays, or just for breakfast.
Before bread comes flour, or better, flours. In Latin America mais was a god. They know they couldn’t live without mais.


And there is milk too among mankind’s basic foods. Bread and cheese, bread and butter, milk and biscuits. Nowadays there’s a kind of “war” against things which allowed mankind to reach 7 billions.
Gluten intolerance, cheese withouth lactose… I must say I don’t understand this so much. Cereals and milk are always the same… maybe men and women are not ? So I decided to celebrate my love to them and I made some bread, I made biscuits and I made pizza with two types of cheese.
Maybe life arrived on Earth through a comet… star biscuits celebrate it perfectly.

Do you find this post kind of crazy ? You’re right! So we will end it with a special character from the series “Bones”. Dr. Gordon Wyatt M.D. (portrayed by Stephen Fry) is a psychiatrist trained in forensic psychology, and he is also a chef.

A youthful Gordon Gordon alter ego Noddy Comet sings the 1979 hit “Better” from the Phoenix, Arizona band Blue Shoes. Lovely music to celebrate flour and milk from the outer space.