.: Similarities

Alcune cose si somigliano, eppure sono diverse. Certo hanno qualcosa in comune, ma una piccola differenza può produrre qualcosa di completamente altro. Some things look alike, but small differences can turn out in completely odd results. For example, compare these two songs: similar but so different.

And now compare next recipe with the other omelettes I made before: similar but very different. E ora guardate questa ricetta: la solita frittata ? forse sì, forse no. Io dico di no. Onions and ham. Cipolle e prosciutto. Una freettata (ah ah) double face, oppure masked (uh uh).. ma che spiritosa!

Allora: preparate cipolla, formaggio, uovo e prosciutto cotto. E anche un po’ di pangrattato. So: get onion, cheese, 1 egg (I just do 1 egg for myself), ham and some grated bread.

Put the onion in the warm oil, then add the mix beaten egg+cheese+grated bread

And add on top the ham. Be careful for not burning the onion below the egg.

E infine giratela un attimo, Then turn it just a few seconds, and turn it again, upside down.

Looks like a pizza. But it’s not. Potrebbe somigliare vagamente a una pizza, ma non è 🙂

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